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荸荠，别名马蹄、地栗、乌芋素有“地下雪梨”的美称既是日常果蔬也是流传已久的药食同源食材中医认为荸荠球茎味甘、性寒，归肺、胃经擅长清解肺胃内热、生津润燥适合体质偏热人群日常食疗调理
金桔荸荠玫瑰茶
材料：荸荠6个、金桔4个、枸杞5g、干玫瑰花5朵、冰糖少许。
做法：荸荠去皮切块，金桔去籽切块，和枸杞一同入养生壶加水煮20分钟；最后放入玫瑰花、冰糖续煮8分钟即可。
功效：清内热、理气疏肝。
荸荠雪梨饮
材料：荸荠6个、雪梨半个、冰糖少许。
做法：荸荠、雪梨切块加水煮20分钟，加冰糖调味，放温饮用。
功效：清热、润肺生津。 |
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