亲戚送的黑金榴莲,打开一看傻眼,这个样子到底还能不能吃?
亲戚送的榴莲,说是黑金的品种,很好吃,也很难买,可打开后看到这个样子,有点不太敢吃了,之前也没见过这种的,而且味道闻起来也怪,没有榴莲的香气。我本来还挺期待的,早就听别人说黑金榴莲档次高,市面上还不好买,价格也不便宜。满心欢喜把壳撬开,结果完全不是想象中那回事。你们看盘子里的果肉,颜色偏灰白暗淡,不是那种正常榴莲的金黄透亮,果肉软塌塌的,看着湿乎乎。凑近闻,没有榴莲该有的那种浓郁香甜味,气味怪怪的,说不上来,有点闷。
这到底是品种本身就这样,还是果子已经坏掉了。之前刷短视频看到不少人踩榴莲的坑。榴莲一旦熟过头,就会开始发酵。变质的榴莲,香味会消失,取而代之的是酒味、酸味,果肉会发灰、软烂出水。千万不要抱有侥幸心理,觉得只是颜值差一点,凑活吃没事。榴莲发酵变质之后,吃下去很容易闹肚子,上吐下泻,肠胃直接遭罪,得不偿失。
正宗的黑金榴莲我多少了解一点,正常成熟的果肉,是深金黄色,肉质绵密,香味很冲。不会出现这种发白发灰的模样。大概率两种情况,要么这个果子放太久,熟过头发酵坏掉;要么采摘的时候生果,后期强行催熟,直接把果肉催坏了。说实话,扔了确实心疼,毕竟黑金榴莲价钱摆在那里。可再心疼,也不能拿自己的肠胃去赌。
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